Полотно для мяса

Сортировать: По цене

)

[DISPLAY_VALUE] => <a href="/info/brands/simmons/">SIMMONS</a>
        )

)

Быстрый просмотр

Полотно пищевое для ленточной пилы по мясу SIMCUT BUTCHER 16х1500 z4

Есть в наличии

743 руб./шт

- +

В корзину

)

[DISPLAY_VALUE] => <a href="/info/brands/simmons/">SIMMONS</a>
        )

)

Быстрый просмотр

Полотно пищевое для ленточной пилы по мясу 16х1500 z3 SIMCUT BUTCHER

Есть в наличии

750 руб./шт

- +

В корзину

)

[DISPLAY_VALUE] => <a href="/info/brands/simmons/">SIMMONS</a>
        )

)

Быстрый просмотр

Полотно пищевое для ленточной пилы по мясу SIMCUT BUTCHER 16х1550 z4

Есть в наличии

797 руб./шт

- +

В корзину

)

[DISPLAY_VALUE] => <a href="/info/brands/simmons/">SIMMONS</a>
        )

)

Быстрый просмотр

Полотно пищевое для ленточной пилы по мясу SIMCUT BUTCHER 16х1550 z3

Есть в наличии

797 руб./шт

- +

В корзину

)

[DISPLAY_VALUE] => <a href="/info/brands/simmons/">SIMMONS</a>
        )

)

Быстрый просмотр

Полотно пищевое для ленточной пилы по мясу SIMCUT BUTCHER 20х1500 z3

Есть в наличии

809 руб./шт

- +

В корзину

)

[DISPLAY_VALUE] => <a href="/info/brands/simmons/">SIMMONS</a>
        )

)

Быстрый просмотр

Полотно пищевое для ленточной пилы по мясу SIMCUT BUTCHER 20х1500 z4

Есть в наличии

809 руб./шт

- +

В корзину

)

[DISPLAY_VALUE] => <a href="/info/brands/simmons/">SIMMONS</a>
        )

)

Быстрый просмотр

Полотно пищевое для ленточной пилы по мясу SIMCUT BUTCHER 20х1550 z4

Есть в наличии

851 руб./шт

- +

В корзину

)

[DISPLAY_VALUE] => <a href="/info/brands/simmons/">SIMMONS</a>
        )

)

Быстрый просмотр

Полотно пищевое для ленточной пилы по мясу SIMCUT BUTCHER 20х1550 z3

Есть в наличии

851 руб./шт

- +

В корзину

)

[DISPLAY_VALUE] => <a href="/info/brands/simmons/">SIMMONS</a>
        )

)

Быстрый просмотр

Полотно пищевое для ленточной пилы по мясу SIMCUT BUTCHER 16х1590 z4

Есть в наличии

864 руб./шт

- +

В корзину

)

[DISPLAY_VALUE] => <a href="/info/brands/simmons/">SIMMONS</a>
        )

)

Быстрый просмотр

Полотно пищевое для ленточной пилы по мясу SIMCUT BUTCHER 16х1590 z3

Есть в наличии

864 руб./шт

- +

В корзину

)

[DISPLAY_VALUE] => <a href="/info/brands/simmons/">SIMMONS</a>
        )

)

Быстрый просмотр

Полотно пищевое 16х0,56х1570 мм z4 для КТ-210 SIM

Есть в наличии

900 руб./шт

- +

В корзину

)

[DISPLAY_VALUE] => <a href="/info/brands/simmons/">SIMMONS</a>
        )

)

Быстрый просмотр

Полотно пищевое для ленточной пилы по мясу SIMCUT BUTCHER 16х1310 z4

Есть в наличии

900 руб./шт

- +

В корзину

)

[DISPLAY_VALUE] => <a href="/info/brands/simmons/">SIMMONS</a>
        )

)

Быстрый просмотр

Полотно пищевое для ленточной пилы по мясу SIMCUT BUTCHER 16х1310 z3

Есть в наличии

900 руб./шт

- +

В корзину

)

[DISPLAY_VALUE] => <a href="/info/brands/simmons/">SIMMONS</a>
        )

)

Быстрый просмотр

Полотно пищевое для ленточной пилы по мясу SIMCUT BUTCHER 20х1570 z4

Есть в наличии

919 руб./шт

- +

В корзину

)

[DISPLAY_VALUE] => <a href="/info/brands/simmons/">SIMMONS</a>
        )

)

Быстрый просмотр

Полотно пищевое для ленточной пилы по мясу SIMCUT BUTCHER 20х1570 z3

Есть в наличии

919 руб./шт

- +

В корзину

)

[DISPLAY_VALUE] => <a href="/info/brands/simmons/">SIMMONS</a>
        )

)

Быстрый просмотр

Полотно пищевое для ленточной пилы по мясу SIMCUT BUTCHER 20х1590 z4

Есть в наличии

919 руб./шт

- +

В корзину

)

[DISPLAY_VALUE] => <a href="/info/brands/simmons/">SIMMONS</a>
        )

)

Быстрый просмотр

Полотно пищевое для ленточной пилы по мясу SIMCUT BUTCHER 20х1590 z3

Есть в наличии

919 руб./шт

- +

В корзину

)

[DISPLAY_VALUE] => <a href="/info/brands/simmons/">SIMMONS</a>
        )

)

Быстрый просмотр

Полотно пищевое для ленточной пилы 16х0,56х1570 мм z3 для КТ-210

Есть в наличии

930 руб./шт

- +

В корзину

)

[DISPLAY_VALUE] => <a href="/info/brands/simmons/">SIMMONS</a>
        )

)

Быстрый просмотр

Полотно пищевое для ленточной пилы по мясу SIMCUT BUTCHER 16х1600 z4

Есть в наличии

986 руб./шт

- +

В корзину

)

[DISPLAY_VALUE] => <a href="/info/brands/simmons/">SIMMONS</a>
        )

)

Быстрый просмотр

Полотно пищевое для ленточной пилы по мясу SIMCUT BUTCHER 16х1600 z3

Есть в наличии

986 руб./шт

- +

В корзину

)

[DISPLAY_VALUE] => <a href="/info/brands/simmons/">SIMMONS</a>
        )

)

Быстрый просмотр

Полотно пищевое для ленточной пилы по мясу SIMCUT BUTCHER 20х1600 z4

Есть в наличии

1 013 руб./шт

- +

В корзину

)

[DISPLAY_VALUE] => <a href="/info/brands/simmons/">SIMMONS</a>
        )

)

Быстрый просмотр

Полотно пищевое для ленточной пилы по мясу SIMCUT BUTCHER 20х1600 z3

Есть в наличии

1 013 руб./шт

- +

В корзину

)

[DISPLAY_VALUE] => <a href="/info/brands/simmons/">SIMMONS</a>
        )

)

Быстрый просмотр

Полотно пищевое для ленточной пилы по мясу SIMCUT BUTCHER 16х1666 z4

Есть в наличии

1 148 руб./шт

- +

В корзину

)

[DISPLAY_VALUE] => <a href="/info/brands/simmons/">SIMMONS</a>
        )

)

Быстрый просмотр

Полотно пищевое для ленточной пилы по мясу SIMCUT BUTCHER 16х1666 z3

Есть в наличии

1 148 руб./шт

- +

В корзину

)

[DISPLAY_VALUE] => <a href="/info/brands/simmons/">SIMMONS</a>
        )

)

Быстрый просмотр

Полотно пищевое для ленточной пилы по мясу SIMCUT BUTCHER 16х1670 z4

Есть в наличии

1 161 руб./шт

- +

В корзину

)

[DISPLAY_VALUE] => <a href="/info/brands/simmons/">SIMMONS</a>
        )

)

Быстрый просмотр

Полотно пищевое для ленточной пилы по мясу SIMCUT BUTCHER 16х1670 z3

Есть в наличии

1 161 руб./шт

- +

В корзину

)

[DISPLAY_VALUE] => <a href="/info/brands/simmons/">SIMMONS</a>
        )

)

Быстрый просмотр

Полотно пищевое для ленточной пилы по мясу 16х0,56х1650 мм z4 SIM

Есть в наличии

1 190 руб./шт

- +

В корзину

)

[DISPLAY_VALUE] => <a href="/info/brands/rlclassic/">RLCLASSIC</a>
        )

)

Быстрый просмотр

Полотно пищевое для ленточной пилы по мясу 16х0,56х1650 мм z3 SIM

Есть в наличии

1 190 руб./шт

- +

В корзину

)

[DISPLAY_VALUE] => <a href="/info/brands/simmons/">SIMMONS</a>
        )

)

Быстрый просмотр

Полотно пищевое для ленточной пилы по мясу SIMCUT BUTCHER 20х1670 z4

Есть в наличии

1 202 руб./шт

- +

В корзину

)

[DISPLAY_VALUE] => <a href="/info/brands/simmons/">SIMMONS</a>
        )

)

Быстрый просмотр

Полотно пищевое для ленточной пилы по мясу SIMCUT BUTCHER 20х1670 z3

Есть в наличии

1 202 руб./шт

- +

В корзину

)

[DISPLAY_VALUE] => <a href="/info/brands/simmons/">SIMMONS</a>
        )

)

Быстрый просмотр

Полотно пищевое для ленточной пилы по мясу SIMCUT BUTCHER 20х1666 z4

Есть в наличии

1 202 руб./шт

- +

В корзину

)

[DISPLAY_VALUE] => <a href="/info/brands/simmons/">SIMMONS</a>
        )

)

Быстрый просмотр

Полотно пищевое для ленточной пилы по мясу SIMCUT BUTCHER 20х1666 z3

Есть в наличии

1 202 руб./шт

- +

В корзину

)

[DISPLAY_VALUE] => <a href="/info/brands/simmons/">SIMMONS</a>
        )

)

Быстрый просмотр

Полотно пищевое для ленточной пилы по мясу SIMCUT BUTCHER 16х2500 z4

Есть в наличии

1 202 руб./шт

- +

В корзину

)

[DISPLAY_VALUE] => <a href="/info/brands/simmons/">SIMMONS</a>
        )

)

Быстрый просмотр

Полотно пищевое для ленточной пилы по мясу SIMCUT BUTCHER 16х2640 z4

Есть в наличии

1 209 руб./шт

- +

В корзину

)

[DISPLAY_VALUE] => <a href="/info/brands/simmons/">SIMMONS</a>
        )

)

Быстрый просмотр

Полотно пищевое для ленточной пилы по мясу SIMCUT BUTCHER 16х2580 z4

Есть в наличии

1 210 руб./шт

- +

В корзину

)

[DISPLAY_VALUE] => <a href="/info/brands/simmons/">SIMMONS</a>
        )

)

Быстрый просмотр

Полотно пищевое для ленточной пилы по мясу SIMCUT BUTCHER 16х2580 z3

Есть в наличии

1 210 руб./шт

- +

В корзину

1 2 3 6

Не нашли нужный товар в разделе?

Если вы не нашли нужный товар, цена оказалась не самой лучшей или Вам нужна помощь в сборке комплексного заказа, просто напишите нам. Менеджер свяжется с вами и предложит лучшие условия.

Купить пищевое полотно в Санкт-Петербурге

Полотно для мяса: чистота и точность в переработке продуктов

В мясоперерабатывающей, рыбной и пищевой промышленности требования к оборудованию и оснастке особые. Здесь важна не просто скорость или производительность. На первом месте — гигиеничность, безопасность контакта с продуктом, чистота реза и долговечность инструмента в агрессивной среде.

Обычные ленточные пилы, которые отлично работают с металлом или деревом, здесь неприменимы. Для разделки мяса, распиловки костей, филирования рыбы и нарезки замороженных продуктов нужны специальные пищевые ленточные полотна. В ГК «Центр снабжения» представлен широкий ассортимент таких полотен для любых задач и типов оборудования.

В этой статье мы подробно разберем, что такое полотно для мяса, чем оно отличается от обычного, какие бывают типы и как выбрать идеальный вариант для вашего производства.

Что такое пищевое полотно для мяса или рыбы?

Пищевое ленточное полотно — это замкнутое в кольцо стальное лезвие, предназначенное для установки на ленточнопильные станки, используемые в пищевой промышленности. В отличие от столярных или металлорежущих пил, пищевые полотна имеют ряд критически важных особенностей:

Материал: Изготавливаются из специальных марок нержавеющей или высокоуглеродистой стали, устойчивых к коррозии и воздействию органических кислот.
Геометрия зуба: Оптимизирована для резки мягких, волокнистых, костных и замороженных продуктов без деформации и крошения.
Гигиеничность: Поверхность полотна не имеет заусенцев и микротрещин, где могли бы скапливаться бактерии. Легко моется и дезинфицируется.

Где применяются пищевые полотна?

Сфера применения этих полотен охватывает всю пищевую индустрию:

Мясопереработка: Разделка туш крупного и мелкого рогатого скота, свиней. Распиловка полутуш, отделка мяса от костей.
Птицепереработка: Разделка тушек птицы, распиловка на порционные куски, отделение мяса от скелета.
Рыбопереработка: Филирование рыбы, удаление голов и хребтов, нарезка на стейки (в том числе из замороженной рыбы).
Переработка замороженных продуктов: Распиловка блоков замороженного мяса, рыбы, масла, сыра, овощных смесей.

Ключевые преимущества качественных пищевых полотен

Почему профессионалы пищевой индустрии выбирают специализированные полотна, а не пытаются использовать что-то другое?

1. Чистота и качество реза

Пищевое полотно оставляет ровную, гладкую поверхность реза. Это особенно важно для мяса и рыбы: волокна не рвутся, не «лохматятся», сохраняется товарный вид продукта. При распиловке костей не образуется костной крошки и осколков, которые могут попасть в продукт.

2. Минимальные потери продукта

Узкое лезвие (толщина полотна всего 0,5-1,5 мм) обеспечивает минимальный пропил. Это значит, что меньше продукта уходит в стружку и опилки. При больших объемах переработки эта экономия становится очень существенной.

3. Гигиеничность и безопасность

Пищевые полотна изготавливаются из коррозионно-стойких материалов, которые выдерживают многократную мойку и дезинфекцию. Отсутствие заусенцев и микротрещин предотвращает скопление бактерий. Это ключевое требование любых санитарных норм (СанПиН).

4. Высокая производительность

Современные пищевые полотна обеспечивают высокую скорость реза. Станок работает быстро и без остановок, что критически важно при больших объемах переработки.

5. Долговечность

Качественные полотна изготавливаются из высококачественной стали и проходят специальную термообработку. Они долго сохраняют остроту, даже работая с костями и замороженными продуктами.

6. Универсальность температур

Пищевые полотна могут работать как с охлажденными продуктами (около 0°С), так и с глубокозамороженными (до -20°С и ниже). Правильно подобранная геометрия зуба обеспечивает стабильный рез при любых температурах.

Как выбрать полотно для мяса и костей?

Выбор полотна — ответственная задача, от которой зависит качество продукции и производительность.

1. Тип продукта и задачи

Разные продукты требуют разной геометрии зуба:

Мясо (свежее, охлажденное): Требуется полотно с умеренным шагом зуба, обеспечивающее чистый рез без разрывов волокон.
Кости (свежие, мороженые): Нужно полотно с более крупным, прочным зубом, устойчивым к ударным нагрузкам.
Мясокостные блоки (замороженные): Специализированные полотна с особым шагом и геометрией, обеспечивающие стабильный рез твердого продукта без нагрева.
Рыба (свежая, мороженая): Тонкое полотно с мелким зубом для чистого филирования и стейкирования.
Птица: Универсальное полотно, хорошо режущее и мягкое мясо, и хрупкие кости.

2. Шаг зуба (TPI)

Мелкий шаг (6-10 TPI): Для тонких, мягких продуктов (филе, рыба, птица). Обеспечивает самый чистый рез.
Средний шаг (4-6 TPI): Универсальный для большинства задач: разделка туш, распиловка полутуш, работа с мясом и костями.
Крупный шаг (2-4 TPI): Для распиловки крупных костей, замороженных блоков, где нужна высокая скорость и агрессивный рез.

3. Размеры полотна

Длина: Определяется моделью и типом вашего ленточнопильного станка. Необходимо точно знать требуемую длину.
Ширина: Влияет на устойчивость полотна. Более широкие полотна (16-25 мм) лучше держат прямую линию реза и подходят для распиловки крупных туш. Узкие (6-13 мм) используются для фигурной и более тонкой работы.
Толщина: Для пищевых полотен обычно составляет 0,5-0,9 мм. Тонкие полотна дают более узкий пропил и меньше потерь.

4. Материал и покрытие

Нержавеющая сталь: Используется для полотен, работающих в условиях высокой влажности, с кислыми средами (рыба, фрукты). Максимальная коррозионная стойкость.
Высокоуглеродистая сталь с покрытием: Обеспечивает высокую твердость и износостойкость. Часто имеет специальное антикоррозийное покрытие (например, никелевое).

Выгоды приобретения пищевых полотен в ГК «Центр снабжения»

Почему стоит покупать этот важный расходный материал именно у нас?

Экспертная консультация по подбору

Выбор пищевого полотна — задача, требующая знаний. Наши менеджеры сами разбираются в продукции. Мы не просто продаем, мы консультируем. Расскажите нам:

Что вы перерабатываете (мясо, рыба, птица, кости, заморозка)?
Какой у вас станок (модель, производитель, длина полотна)?
Какой объем и режим работы?

Мы поможем подобрать полотно с правильным шагом, геометрией и типом стали, чтобы вы получили максимальный результат и экономию.

Широкий ассортимент

В нашем каталоге представлены пищевые полотна для любых задач — от небольших мясных лавок до крупных мясоперерабатывающих комбинатов. Мы подберем вариант под любой бюджет и требования.

Гарантия качества и соответствие нормам

Мы работаем только с проверенными мировыми производителями. Вы получаете оригинальное полотно, которое соответствует санитарным нормам и стандартам пищевой промышленности.

Выгодные условия

Мы предлагаем конкурентные цены. Для постоянных клиентов и при оптовых закупках действует гибкая система скидок. Окончательная цена формируется индивидуально.

Удобная доставка по всей России

Вы можете забрать полотна самовывозом с нашего склада (СПб, ул. Софийская, д.14). Мы также организуем оперативную доставку по Санкт-Петербургу и Ленинградской области. Если вы находитесь в другом регионе, мы отправим заказ любой удобной транспортной компанией.

Как заказать?

Процесс покупки максимально прост:

Изучите каталог на сайте или позвоните нам для консультации.
Свяжитесь с нами по телефону 8 (800) 550-64-40 или отправьте заявку на mail@centr-snab.ru
Наш менеджер уточнит наличие, поможет с выбором и согласует окончательную стоимость и условия доставки.

Внимание! На сайте указаны ориентировочные цены. Окончательная цена формируется перед оплатой и зависит от курса валют на день оплаты, объёма заказа и размера скидки постоянного клиента.

Внешний вид и комплектация товара могут не соответствовать фотографии на сайте. Производитель и импортер оставляют за собой право без предварительного уведомления покупателя вносить изменения в конструкцию, комплектацию или технологию изготовления изделия с целью улучшения его свойств. В тексте данного описания могут быть допущены опечатки. Если после прочтения описания у Вас останутся вопросы по внешнему виду и комплектации товара, обратитесь к продавцу или в специализированный сервисный центр для получения разъяснений.
Обращаем ваше внимание на то, что вся представленная на сайте информация носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой определяемой положениями Статьи 437(2) Гражданского кодекса Российской Федерации.

Заключение

Правильно подобранное полотно для мяса и костей — это основа качественной и безопасной переработки продуктов. Это не просто расходник, а ключевой элемент, влияющий на товарный вид продукции, ее безопасность и себестоимость.

В ГК «Центр снабжения» вы найдете идеальное пищевое полотно для своих задач, а также получите квалифицированную помощь в его выборе. Мы работаем, чтобы ваше производство работало без остановок. Приходите, звоните, пишите — мы всегда на связи!

Группа Компаний «ЦЕНТР СНАБЖЕНИЯ» производит отгрузки товара самовывозом с собственного склада предприятиям и частным лицам. Мы осуществляем оперативную доставку до адреса заказчика по Санкт-Петербургу и Ленинградской области, а так же отправляем груз любыми транспортными компаниями во все регионы России. Пищевое полотно и широчайший ассортимент любительской техники, профессионального инструмента и промышленного оборудования с самым выгодным предложением в регионе. Наша компания уже много лет является надежным поставщиком и предлагает постоянным клиентам оптимальные условия сотрудничества.

Фильтр по параметрам

Цена